食育是一切教育的基础

　　那些感受大地之美的人，能从中获得生命的力量直至一生，这是环保生物学家，雷切尔卡森在小说《寂静的春天》当中说到的一段话，而大地几乎是我们所有食物的来源物的种类，身体每天需要多少食物，吃饭的顺序，食物选择的质量，你了解吗？

　　食育就是关于食物饮食的教育饮食文化传承，饮食礼仪等等关于食育的最早提出者，是日本人石塚左玄的食物养生法，他提出了体育，智育，才育就是食育，所以食育是一切教育的基础。

　　在国务院发布的中国食物与营养发展纲要当中，曾经明确提出将食物与营养知识纳入到中小学课程，加强对教师和家长的营养教育和对学生食堂的配餐。

　　孩子们在食育当中获得的收获是很大的，比如说在用餐礼仪当中学会尊老爱幼，这是德育的提升，在食物造型与搭配当中培养美的艺术，这是美育，在种植和厨房小能手的帮助过程当中，培养独立劳动和感恩的能力。