桂林美食(桂林美食排行榜前十名)

 

所谓内心的快乐，是一个人过着健全的正常的和谐的生活所感人生所有的欢乐是创造的欢乐：爱情、天才、行动——全靠创造这一团烈火进射出来的。——罗曼·罗兰

都知道桂林山水甲天下，桂林拥有得天独厚的自然资源，山水风光秀丽，每年吸引众多国内外游客。除了独特的自然环境，桂林还是一个少数民族多样化的地方，因此饮食丰富，极具特色。来到桂林旅游，这些当地的特色美食，可千万不要忘了去品一品，尝一尝。

桂林米粉

桂林米粉是广西的四大米粉之一，因酸辣的口味，爽滑的口感深受各地人民的喜爱。秘制的卤汁，味道独特的酸笋，以及滋味鲜美的锅烧肉，让人食欲大增，欲罢不能。到桂林旅游，总少不了要品尝一下当地的正宗桂林米粉。

油茶

总喜欢一个人静静的坐着，伴着春的温柔，享受着独处的风景，陪伴着寂寞与孤独，淡淡的看着浮华烟云，随着那飘逝的灵魂一点一点的迷失在一片迷茫的思绪里。

桂林的油茶香味浓郁，味道醇厚，是少数民族的特色饮食。油茶入口微苦，略带辛辣，有很好清热祛湿的功效。配上各种油茶果一同食用，口感独特，极具风味。到了桂林，可以体验一番当地人打油茶的习俗。

红油米粉

红油米粉历史悠久，距今已有两千多年的历史。红油米粉的绝妙之处在于它的红油，红油的味道，直接决定了这道美食是否口味正宗。用独特的工艺调制出别具一格的红油，不仅味道独特，颜色也十分的艳丽饱满，让人食欲大增。在米粉里加入黄豆、葱花、高汤、肉末等，营养丰富，滋味鲜美，让人念念不忘。

醋血鸭

醋血鸭的灵魂在于加入了醋血，醋血是用新鲜鸭血和酸醋调配而成的，加入到鸭肉里，让肉质更加鲜美独特，且去油除腻，让鸭肉的口感更加丰富。吃完唇齿留香，值得回味。

田螺酿

田螺酿是一道十分有特色的美食，选用田螺把螺肉挖出，然后剁碎加入肉末、香菜等制作成馅料，酿入到田螺壳里。烹饪后的田螺酿香味扑鼻，味道鲜美，独具特色。

竹筒饭

无欲无求很难，有所要求，却很世俗，所以说，人是矛盾的，既有激情也有迷茫，不缺遐想也难敌现实，避不开世俗又想置身事外。想入世的繁华，又念念不忘出世的宁静。

竹筒饭是少数民族的特色饮食，制作方式原始，原料考究。把糯米、腊肉、木耳、干笋等食材放入到竹筒里，然后将米饭烧熟而成。做好的竹筒饭清香味四溢，口感松软，味道丰富，滋味鲜美，让人吃得过瘾。

芋头扣肉

芋头扣肉选用了荔浦芋头，口感极佳。刚出锅的芋头扣肉香味浓郁，让人垂涎三尺。扣肉色泽艳丽，皮爽肉嫩，滋味鲜美。芋头的香味与扣肉的鲜味交织在一起，让人胃口大增，百吃不腻。

啤酒鱼

到了阳朔可以品尝到当地有名的啤酒鱼，啤酒鱼味道鲜美，鱼肉细腻，醇香鲜嫩，口感极佳。到阳朔旅游，品尝啤酒鱼，回味当地独特的滋味。

松糕

松糕选材简单，制作方式也不繁琐，但是蒸出来的成品清香扑鼻，松软可口，甜而不腻，是一道美味可口的传统小食。

松花糖

松花糖至今已有上百年的历史，口感松脆，入口酥化，甜而不腻，越品越是滋味。到了桂林旅游，也可以带一些当地的松花糖作为手信，送给亲朋好友。

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我可以永远笑着扮演你的配角，在你的背后自己煎熬。无人站你前面为你挡枪口，就自己做英雄。