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让学生爱上劳动!容桂红旗中学开展省级劳动课题美食实践活动

让学生爱上劳动!容桂红旗中学开展省级劳动课题美食实践活动

  亲子厨艺大赛、手绘顺德美食地图、美食一条街……12月25日,佛山市顺德区容桂街道红旗中学举行第一届美食文化节系列活动,一系列丰富的活动为培养学生热爱劳动、热爱生活、传承顺德美食文化的意识发挥了积极作用。

  劳动教育是完成立德树人使命的重要环节。容桂街道教育办积极践行“以劳育人”理念,在教学研究室和综合实践中心教研组的指导与带领下,紧密结合地方特色,积极研发校本课程,深入开展课题研究,全面推动劳动教育。

  其中,红旗中学的劳动教育课题《基于“顺德美食文化”的家、校、社区融合劳动教育路径探索与实践》被广东省立项为省级劳动教育课题。

  此课题旨在积极探索整合家、校、社区的劳动教育资源实施劳动教育的新路径。顺德是中华美食名镇,世界美食之都,课题立足本土,切合实际,底蕴深厚,根基扎实,既可传承博大精深的顺德美食文化,又能构建良好的亲子关系,同时培养学生热爱劳动、热爱劳动人民、热爱生活、尊重劳动成果的优秀品质。

  近期学校组织的第一届美食文化节系列活动就是此项课题研究与实践的重要内容,活动包括“亲子齐下厨,学做顺德菜”“寻味顺德,手绘美食地图”“我的生涯我规划”,以及亲子厨艺大赛、美食一条街暨爱心义卖等。

  亲子厨艺大赛是从各班选出的近20个家庭代表,现场在规定的30分钟时间内共同完成作品大赛中孩子们配合家长切菜、炒菜,完成一个又一个菜品。厨艺大赛把活动推向了,比赛现场孩子们脸上的笑容和家长们的汗珠交相辉映,浓浓的亲情溢满整个活动现场。

  在规定时间内,各小组都捧出了精心制作的色香味俱全的菜肴:金榜题名、游龙飘香、笑口常开、金不换牛肉粒、五味鹅、四季包生财、百鸟归巢……无论是外观还是味道,都令在场观众和嘉宾赞叹不已,家长们可谓藏龙卧虎,尽显顺德美食名镇的底蕴。家长与孩子的默契配合、和谐相处也为学校“构建和谐亲子关系”的家庭教育理念做很好的示范和诠释。

  红旗中学相关负责人表示,让每个孩子成为一面旗帜是红旗中学的办学理念,劳动教育将成为红旗中学一面崭新的旗帜,继承和发扬顺德美食文化这个课题也是每个学生一生永不结题的课题。

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  • 标签:顺德容桂美食
  • 编辑:夏学礼
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