桂林米粉机(湖南米粉机)

桂林米粉机(湖南米粉机)

在长沙有这么一个地方，全湖南省各个市州的米粉都聚集在这里，最主要的还是，这里不仅是嗦粉的好地方，还是约会、表白、游玩的打卡地，快来看看这里吧。

关于米粉的起源有多种说法，最多的说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。可不管怎么样啊，作为湖南人，不管走到哪里，早餐都习惯性的吃米粉，米粉呢也基本成了我们湖南人地标性的美食之一。

我们大湖南每个地区都有不一样的当地特色的米粉烹饪方法，没有最好只有更好，今天我来到了湖南省米粉街，这条街全是米粉店，而且还有一个米粉博物馆，把我们湖南各市州的米粉都介绍了一番，看看湖南省的米粉排名吧，

第一名：衡阳鱼粉，衡阳的鱼粉真的就是一个字鲜，鱼汤更是一绝。鱼汤颜色乳白如玉，配上翠绿的葱花，少许鲜艳的红椒段，汤汁浓稠，鲜美无比，喝在口中有时还有一种粘质感，味道顶呱呱。除了鱼粉，衡阳的卤粉、筒子骨头粉、渣江米粉，白地市米粉也是相当有地域特色，很多人都不远千里，只求一碗米粉。

第二名：常德米粉。常德津市的牛肉粉，醇厚辛香，回味悠长。浓厚的牛肉汤汁也是米粉的精华，

第三名：长沙米粉，长沙米粉是长沙市的一种传统美食，以米粉，肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油等制作而成。

第四名：湘西米粉，湘西米粉都是炖码子。比起长沙和常德的米粉，湘西的哨子要丰富得多，比如：木耳肉丝，酸辣肚片，酸菜肉片，牛肚，羊肉，肥肠，香肠，红烧肉，猪脚等，而且汤汁不是很油，加点辣椒和醋，放点酸豆角或酸萝卜丁，简直人间美味。

第五名：邵阳米粉，邵阳米粉是重辣重油，汤水是红油辣汤，臊子（即长沙所说的盖码、炒码，江浙沪地区所说的浇头）也是以辣为味道，而且端出来后我们自己还会再洒上两勺干辣椒粉。

还有郴州鱼粉、湘潭米粉、怀化米粉、攸县米粉等都各有千秋，不一样的地方米粉各不相同，每一种都各有特点。

说了这么多，我的胃已经不允许我再磨蹭了，我先来一碗米粉先，这一家粉店人特别多，一走进去，既然是常德米粉。带大家看看，我点了一碗牛肚米粉，13元，味道还是杠杠滴。

吃完米粉，看到附近好多人在排队拍照，原来这个米粉街还有一面红墙长沙打卡地，好多的年轻男女，还有好多外地游客都在这里拍照留念。长沙真的是一个幸福感爆棚的城市。

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