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桂林旅游必带品(桂林旅游必吃的美食)

桂林旅游必带品(桂林旅游必吃的美食)

 

桂林山水甲天下,其实桂林物产丰富,除了山水景色流连忘返,美食也是多种多样,让人怎么吃都吃不腻。

漓江山水

现在来让我们定位广西桂林,来看看桂林当地的特色美食,除了美景,还有美食也能深深地留住了你的心哦。

一、桂林米粉

桂林米粉是在桂林必不可少的一道美食之一,被人们称为出了桂林就不是桂林米粉。米粉的制作工艺源于传统,又更优于传统,米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富,以其独特的风味口感远近闻名,吸引了不少顾客前来。

桂林米粉

二、恭城油茶

恭城油茶始于唐代,距今已1000多年的历史,被举为各地油茶之冠。将老叶红茶用油炒至微焦而香,然后煮沸加入盐、姜,煮好后撒入葱花、香菜,配以酥花生、炒米、炒黄豆这类似油炸的面疙瘩即成。开始闻到的是葱花、香菜特有的香味,初入口是茶叶的清苦,再细品则甘醇鲜香,回味无穷。

恭城油茶

三、阳朔啤酒鱼

全世界的人都离开你了我也会在你身边,根本不必回头去看咒骂你的人是谁?如果有一条疯狗咬你一口,难道你也要趴下去反咬他一口吗?

啤酒鱼是霸住阳朔街头美食店的金字招牌。啤酒鱼用料讲究,是配以漓江打捞的鲜鱼,漓泉啤酒,特制的酱汁,独特的制作烹饪而成。蒸腾热气里,红红的浓汤裹着大块鲜美的鱼肉,香味扑鼻,真是色香味俱全。一入口,肉质细嫩,辣味和鲜味完美结合,唇齿留香,欲罢不能。

阳朔啤酒鱼

四、田螺酿

阳朔的另一个特色美食——田螺酿,是阳朔的十八酿之一。制作时首选个头大的田螺,将里面的螺肉挑出和葱、姜、蒜、猪肉一起切碎腌制好,加上紫苏、酱油等调料。最后把它们塞到螺壳里面放入烧制,让食材跟调料的香气充分融合渗透。既有肉的滋滑,又有田螺的浓香,酸辣鲜香,一口上瘾。

田螺酿

五、荔浦扣肉

荔浦扣肉是桂林一道色香味俱全的地方名菜。用桂林荔浦芋、五花肉、桂林腐乳,还有各式的佐料精心烹饪而成。将五花肉和切块荔浦芋过油炸黄, 然后把五花肉与芋块相间排放碗中,蒸熟后翻扣入另一盘中即成。色泽金黄,芋香四溢,肥而不腻,还具有清热祛火、滋润肤色功能。

荔浦扣肉

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以为牵了手,就会一生一起走,没想到半路就走丢,以为用了心就能一辈子,可中途还是分了手,这世上无论你有多爱谁,一件东西手拿累了,自然会放开。

我始终这么愤青,这叫情商低,始终不明白,一向都不相信那种做人做事很圆滑的人,我只相信一个人第一瞬间的本能反应,因为这才是真正内心的想法。

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