多部门介入调查桂林平乐“染色柿饼”涉事市场停业整顿！

　　时下正值今年柿饼上市，桂林市平乐县一水果交易市场却被曝出有外地收购商非法对收购的柿饼进行染色、抛霜。据了解，当地政府部门已重拳出击大力开展柿饼市场综合整治。最新进展如何？消费者如何挑选，才能吃上放心柿饼？

　　据平乐发布消息 ，10月17日，在接到群众对平乐县沙子镇某水果交易市场内有外地收购商非法对收购的柿饼进行染色、抛霜的举报后，平乐县立即组织食药监、农业局、公安、镇人民政府到该水果市场进行彻查，依法查获并销毁了3500公斤非法染色、抛霜的柿饼。同时，要求该水果市场立即停业整顿。

　　10月18日，平乐县工商质监局、农业局、食药监局组成执法队伍，到沙子镇、二塘镇柿饼交易、加工市场，对染色、抛霜等非法加工行为，进行进一步督查整治。当天，执法人员共检查了4个柿饼加工点，发现1处加工点有非法染色、抛霜柿饼，对此，执法人员当即责令该加工点负责人进行销毁。

　　10月20日，平乐县召开处置沙子镇个别企业柿饼染色事件紧急会议，县委及县长提出了六项措施，从严从快处置此次事件，并就全面规范柿饼市场秩序，确保“舌尖上的柿饼安全”，让消费者吃上放心柿饼。

　　据广西新闻频道报道，10月22日记者来到了平乐县沙子镇永强果业交易市场，整个场子里现在是十分空旷。据了解，从今年的10月20日开始, 这个场子就已经开始停业整顿了。

　　桂林市平乐县沙子镇永强果业交易市场A1号仓库工人：在什么情况下（会染色），就是收到这些黑饼子了 把它上点色，就跟好饼子不就一样色了，有烂的 有黑的，也得卖啊 ，你要是不卖 ，你不就赔钱了嘛。

　　这位工人说，染了色的柿饼会以比普通柿饼以稍便宜一些价格卖出。尽管平乐县食药监部门已经把查处的染色抛霜的柿饼以及违法加工工具销毁。但直至今日，一些工人仍认为他们这样做“没什么”。

　　桂林市平乐县沙子镇永强果业交易市场A1号仓库工人：就是把黑饼子这（往水里）一蘸它不就不黑了嘛，吃也不耽误吃，咱也吃 ，它也没有毒，它也没有害，我觉得它没有什么 。

　　对柿饼非法人工染色、抛霜等行为曝光后直接影响到当地柿饼的口碑和销路，有果农反映，短短几天，柿饼销售价格已经从均价3.5元左右跌到2.8元左右。

　　桂林市平乐县沙子镇围梓村果农文荣芳：我们农民一年到头就指望现在的收入， 现在给客商把那个柿饼的名声搞坏了， 我们都受到很大的影响的。

　　据了解，永强果业交易市场停业整顿后，考虑到果农的利益，平乐县在沙子镇商业中心设立了临时收购点，果农们可暂时把柿饼拿到这里售卖。

　　平乐县食品药品监督管理局表示，永强果业交易市场使用的胭脂红和日落黄两种食品添加剂，不能用于柿饼这样的干果制品。发现问题后，他们对检查出的7000斤涉嫌染色柿饼和一批加工工具进行了销毁。

　　同时联合县农业局、工商质监局、食品药品监督局等部门，对全县范围内的两家柿饼交易市场和100多户柿饼经营户进行检查，目前没再发现超范围使用添加剂的现象。

　　食药监部门已将处罚决定书送到其中一名当事人腾某手中，责令他签字，但滕某情绪激动，不太愿意配合。桂林市平乐县食品药品监督管理局局长黄永明表示，如果当事人不配合，将走法律程序，申请法院强制执行。

　　桂林市平乐县公安局指挥中心主任王学秋介绍，现已立案侦查 ，相关的嫌疑人已经控制，相关的侦查工作正在进一步进行。

　　在媒体报道中，平乐县食药监局和农业局存在互相推诿现象，目前纪委已介入调查。至于食药监部门工作人员在接到情况反映后是否存在通风报信的行为，也有待于纪委的调查结果公布。

　　桂林市平乐县纪委彭双林称，该县及时启动了问责机制，县纪委监委立即成立了专门的调查组 ，对涉事的职能部门，县食品药品监管局，县农业局及沙子镇政府的有关责任人进行立案调查。

　　记者在平乐采访时发现，其实在当地，不少果农和收购商已形成较为正规的柿子、柿饼加工流程，但由于周边几个镇的柿饼之前都在永强果业交易市场集中交易，因此之前流出的柿饼中是否存在掺杂次品或者染色柿饼的现象，目前还没办法确定。

　　果农们介绍说，通常柿子成熟后，天气好的时候，10天即可完成柿饼的晾晒。天气不好，就需要半个月时间。除了自然晾晒，他们还会通过使用电扇、熏硫等方式，挥发水分延长柿饼的保存期限。

　　桂林市平乐县沙子镇围梓村村长 曾华林介绍，天然的柿饼，表皮颜色是淡黄的，没有那么鲜红。如果是染色了，它的表皮全部是一样深度的红。