吃了这道菜，桂林有人中毒送医！赶紧提醒家人

吃了这道菜，桂林有人中毒送医！赶紧提醒家人那年夏天的秘密 野生蘑菇千万别乱采乱吃！吃得不对就会中毒，甚至丢掉性命！可还是有人不听劝，近日桂林又有人误食野蘑菇，结果中毒进了医院！ 在闷热又多雨的季节里，野生蘑菇生长迅速，这些蘑菇虽然味道鲜美，但很

野生蘑菇千万别乱采乱吃！吃得不对就会中毒，甚至丢掉性命！可还是有人不听劝，近日桂林又有人误食野蘑菇，结果中毒进了医院！

在闷热又多雨的季节里，野生蘑菇生长迅速，这些蘑菇虽然味道鲜美，但很难分辨是否有毒。

今年9月，一位被当地称为“菌王”的村民也因为吃了毒蘑菇被送进医院。据统计，今年，桂林市第二人民医院就已经救治了30多名食用野生菌中毒的患者。

今年6月，桂林第二人民医院就收治了15名因误食野生菌中毒的全州籍患者，他们都误食了含有剧毒的“鹅膏菌”。食用后，患者通常在6~24小时内会出现腹部绞痛、呕吐等中毒症状。

今年9月8日，56岁的男子胡某，由于经常上山采摘野菌生食用，方圆四五里的村民都称他是当地的“菌王”。没想到这个‘菌王’也被毒倒了。

他说，9月8日那天，他一大早进山去捡野菌，由于这几天下雨后，野菌特别多，没一会工夫就采摘了一筐，大概有五六斤。回家洗干净煮来吃，胡某的妻子就着野生菌吃了一饭碗，胡某边喝酒边吃，由于味道鲜美，他把剩下的全部吃完了。

图为灌阳村民捡的野菌 村民供图

9月8日晚上10时多，胡某出现腹泻和呕吐。第二天一早，胡某赶到当地医院求医，但自信的他并没提起食用野生菌。

第三天，胡某感觉全身不舒服，于是在家人陪同下，转诊到桂林市第二人民医院就诊。

护士在查看胡某的生命体征情况

经检查，胡某心、肝、肾等器官严重受损，结合胡某有食用野菌病史，考虑为食物中毒。经过近一个星期的抢救，胡某才恢复清醒。

多人采食野菌被“放倒”

春秋季食用野生菌中毒事件高发

近期，桂林市第二人民医院已连续接诊数起食用野菌中毒的患者，大部分是一家人集体中毒，11人来自灌阳县，3人为灵川县人。

目前已经有3名患者康复出院，还有2名患者病情危重在救治，其余病情稳定，正在康复治疗中。

该院中毒救治中心喻晓东主任介绍，春季和秋季是食用野菌中毒的高发季节，医院今年已经救治了30余名食用野菌中毒的患者，在医院救治的患者都没有出现死亡病例。

喻晓东提醒，一旦误食野生菌后出现身体不适或中毒症状，应及时到有救治条件的医疗机构就医，最好能携带剩余样品，以便鉴定种类，精准采取治疗措施。

常见的野生毒蘑菇有哪些类型？

下面这些蘑菇千万别吃！！！

我们对野生蘑菇要做到“三不”

1. 不采摘。踏春郊游期间，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇，由于鉴别毒蘑菇并不容易，不要轻易采摘不认识的蘑菇。

2. 不购买。勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。

网络配图

3. 不食用。为避免类似中毒事件，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。

任何时候都不能采摘，也不要购买来历不明的野蘑菇！扩散提醒身边人，避免此类事件再次发生！

桂林市第二人民医院/广州日报