厉害了!桂林这一个芋头卖出11888元!什么来头?
厉害了!“平平无奇”的荔浦芋头竟然拍出11888元的“天价”,究竟什么来头,一起来了解下!
2020年12月18日至21日是荔浦市第四届荔浦芋文化节,12月19日,在荔浦芋王争霸赛中, 来自31家的荔浦芋种植户带着自家的芋头展开激烈角逐,其中,“芋王”竞拍出11888元。
荔浦是荔浦芋原产地,也是目前全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。当天,来自荔浦市各乡镇的31组种植户参加芋王争霸赛,评委现场对芋头的单个质量、外观形状、农残检测情况、香味和口感等品质进行综合评判。
经过激烈的角逐,青山镇的种植户何结衡夺得“芋王”桂冠。“芋王”以11888元成功竞拍,拍卖款将全部捐赠给荔浦市教育基金会。
众所周知荔浦芋历来是芋头中的佼佼者,千百年来无人能望其项背,并且成为古代宫廷的贡品。相传清代皇帝每次用膳要传几十道菜,但每道菜最多不超过三口,但唯独对这荔浦芋头尝了第四口,可见他的味道是多么有吸引力了。
荔浦芋头虽然产自广西,但却是由一位福建人首先将它带入荔浦的。它距今已有400多年的种植历史,有意思的是它首先被栽培于县城城西的关帝庙一带,后逐渐蔓延到周边地区,所以才有了民国三年的《荔浦志》记载。
荔浦芋头不但凭借着清香软糯的特点成为宴会上的一道佳肴,自身还具备了极高的营养价值。它能使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力,具有健脾、利湿、解毒、消痒、预防蛀牙的功效。
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- 编辑:夏学礼
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