刚刚，桂林这款糕点被曝出问题！是你常买的吗？

刚刚，桂林这款糕点被曝出问题！是你常买的吗？影城大亨小说 近日，国家市场监督管理总局发布关于食品抽检不合格情况的通告，其中就包括桂林这家旗舰店的产品。 图文无关 近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检。其中，桂林1批次食品因微生物污染问

近日，国家市场监督管理总局发布关于食品抽检不合格情况的通告，其中就包括桂林这家旗舰店的产品。

图文无关

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检。其中，桂林1批次食品因微生物污染问题抽检不合格，具体情况通告如下：

天猫古磨坊旗舰店（经营者为广西壮族自治区桂林糖美人贸易有限公司）在天猫（网店）销售的、标称广西壮族自治区桂林谷磨坊食品有限责任公司生产的桂花糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

事锅在网售平台查询到，目前该产品已下架。

菌落总数检验不合格意味着什么？

菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。

《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点食品同一批次产品5个样品中菌落总数的检测结果均不得超过105CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g。

即食藻类制品、糕点、蜂蜜中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。

对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。

入口的东西不容一丝差错，希望每个商家都能自觉守住安全线，别等被查出来才知整改，不仅违规更失了人心。同意请点在看。

国家市场监督管理总局

桂林事儿综合编辑